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夏採りアスパラとは

夏アスパラは春収穫していたアスパラをそのまま伸ばして立茎（りっけい）をさせて、5月頃から約２ヶ月ほど育てます。その間、太陽の光をやさしく浴びさせて光合成をおこい根に養分を蓄えて夏芽を出す準備をします。
　根に沢山養分を蓄えたアスパラは、大地の力をかりて再びスクスクと元気に新芽を伸ばします。
　夏採りのアスパラの特徴は、緑色が淡く、太さがやや細めではありますが、甘さやみずみずしさは春アスパラに劣らない美味しさがあります。
　あなたの食生活を元気にサポートしてくれること間違いなし！夏バテ対策にもオススメです。

気になる夏採りアスパラのお味はどうなの？

正直にお伝えいたします。やはり春に収穫するアスパラの方が美味しいです。春先の雪解け水で育ったアスパラは甘くて、柔らかくて、みずみずしいので絶品です。

だからといって夏採りのアスパラが、春のアスパラより劣るかといいますと実はそうでもないです。実際に私が育て、収穫して食べてみところ春芽より緑色が淡いですが、ほのかな甘さ、みずみずしさ、柔らかさもあり、また有機肥料を中心に使用しているのと、富良野特有の夏でも寒暖の差があり、そのお蔭で春芽とあまり変わらず「美味しい」です。
地元直売所でも販売してみたところ「美味しい！」とお客様から高評価を頂いており、リピーターが増えています。

北海道中富良野産の「夏採りグリーンアスパラ」を育てている農家さんが非常に少なくて、地元中富良野でさえなかなか食べれません！

その訳は…

1. 夏採りアスパラは栽培が非常に手間と時間がかかること
2. 収穫作業が非常に大変なこと（腰が痛いです）
3. 育てている農家戸数が非常に少ないこと
4. この時期は外国産アスパラが中心になり国内産があまり市場に扱われないこと

田井農園は、グリーンアスパラ専門栽培農家としてのノウハウと有機肥料を中心としたアスパラ栽培を行い、品質管理は基より、失敗しないアスパラ選びを真剣にサポートさせていただきます。

外国産ではなく安心で美味しい「made in 田井農園」のアスパラを全国の皆さまに知ってもらうことがプロのアスパラ栽培農家としての使命と考えました。

あなたに「夏採りグリーンアスパラ」をオススメしたく、今回ご紹介させていただくことになりました。「made in 田井農園」の夏アスパラを是非食べてみてください！

夏採りのアスパラは春採りより、収穫量が非常に少なく１日に発送できる数も限られます。なので、日付指定はお受けできません。ごめんなさい。（まずはご連絡ください）

朝収穫したアスパラを選別したのち鮮度保持袋「Ｐプラス」に袋詰めして箱に立てた状態で、その日のうちにクール便にて、直送いたします。
※この『Pプラス』は、他の鮮度保持袋とは違い、野菜を最適な状態にコントロールする事が出来る高機能袋です。鮮度と美味しさをお届けします。

取扱期間	受付期間：７月上旬〜８月中旬頃 発送時期：７月上旬～８月中旬頃まで
発送方法	ヤマト運輸のクール宅急便にて大切にお届けいたします。 【送料について】
注意事項	●夏採りアスパラの収穫量が限られているため、１配送先にご注文できるキロ数は２ｋｇまで 　といたします。 ●１配送先につき送料がかかります。 ●天候等の関係で商品の発送が前後する場合があります。 ●着日指定はお受けできません。 ●夏採りアスパラとその他の商品との荷合わせはできません。ご了承ください。
安心保証	安心保証とは、もしあなたが田井農園の野菜を食べて「美味しくない」・「商品が凍っていた 」と感じられたらご連絡ください。早急に再発送いたします。もしくは、代金をご返金させて いただきます。あなたに野菜選びで失敗してほしくありません。 安心してご購入いただけます。